Disfruta de un plato sencillo y sabroso que destaca los sabores únicos del sur de Chile.

Ingredientes:

• 2 filetes de merluza austral
• 3 papas medianas con cáscara
• 3 cdas. de aceite de oliva
• 1 cda. de merkén (o pimentón ahumado)
• Sal, pimienta y orégano al gusto
• Jugo de medio limón

Preparación:
1️⃣ Precalienta el horno a 200°C.
2️⃣ Corta las papas en gajos, sazónalas con aceite, merkén, sal y orégano, y hornéalas por 20 minutos.
3️⃣ Coloca la merluza en una bandeja, rocía con aceite, limón, sal y pimienta. Hornea por 12-15 minutos.
4️⃣ Sirve el pescado con las papas rústicas y un toque de hierbas frescas.

¡Perfecto para una cena en familia o con amigos! ❤️